|
|
Klassieke Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen,15 gram boter,zout en peper,3 dl slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en was de aardappelen en schaaf ze in heel dunne plakjes.Beboter een lage ovenschaal dik met de boter.Leg eenderde van de geschaafde aardappelen dakpansgewijs in de ovenschaal en bestrooi de aardappelen met zout en peper.Schenk er 1 dl slagroom over.Herhaal dit nog 2 maal,het bovenste laagje aardappelen is nu net bedekt met de slagroom.Bak het geheel op een rooster in het midden van een voor verwarmde oven 175 C in circa 45 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|